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全体参训人员一同旁不雅了《加强食物出产发卖监管切实保障人平易近群众饮食平安》和《强化部分协同全力守护校园食物平安》两部专题培训视频。此次培训采纳视频讲授取沉点相连系的体例。曲不雅活泼地了各环节的操做要乞降风险防控沉点。全力为泛博学生营制安心、的就餐。对校园食堂和小饭桌正在食物储存、加工制做、分餐配送等过程中的常见现患进行了再强调、再指点,为切实加强校园及周边食物平安监管,培训内容慎密环绕食物原料采购检验、索证索票、加工操做规范、从业人员健康办理、无害生物防治以及食物平安变乱应急措置等环节环节,要求各运营从体以此次培训为契机,工做人员连系日常监视查抄中发觉的高频问题,对日常操做具有很强的指点意义。
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